Hors du temps

4 décembre 2015

Gateau d'anniversaire pour Kid A

Kid A aura 24 ans demain et je suis en charge du gâteau. Ca fait des années que je n'ai pas fait de pâtisserie. J'ai très envie de tenter les gâteaux qui ont un paquet de bonbon en lévitation au dessus. Google m'apprend que ça s'appelle un gravity cake....

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28 décembre 2012

Vacherin mystère

J'ai goûté il y a quelques mois chez la mère de mon ami une glace délicieuse et faite maison. J'ai eu la recette ce week-end, c'est en train de prendre dans mon congélateur. La voici avant le crash-test ce soir. Monter en chantilly 40cl de crème fleurette....

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16 décembre 2012

Une petite recette d'hiver

Rien, j'ai décidé de ne rien dire sur le fait que mon blog roupille depuis des mois (bientôt un an). Par contre, j'ai envie d'y revenir, c'est le principal. Au menu à midi des diots fumés. Hier après-midi chez Lidl je faisais des achats de Noël. Ils ont...

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15 janvier 2012

THE cannette de Noël

Je vous montre encore ma cannette de Noël et après je vais revenir à une actualité un peu plus récente Si vous vous dites que mon salon a changé depuis la dernière fois que j'ai posté une photo, vous avez raison. J'ai déménagé en août dernier. Pour la...

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Tags: cuisine

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15 janvier 2012

THE bûche de Noel

Et voici, avec 3 semaines de retard, la réalisation de ma bûche de Noël, une bûche façon Forêt Noire version framboises. Le biscuit Dans un saladier, faire blanchir et un peu monter 3 jaunes d'oeuf + 150g de sucre glace avec un fouet électrique.Dans un...

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Tags: cuisine

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23 décembre 2011

Diner de Noël

Demain soir, c'est une première, je fais Noël chez moi avec mes garçons. Je suis bien sûr nostalgique des belles fêtes de Noël de mon enfance mais je me dis que j'ai de la chance de les avoir vécues et qu'il faut aller de l'avant. C'est donc moi qui suis...

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8 février 2011

Cuisine

Dans la série "sortez-moi de ma maison", je viens de mettre un pâté de campagne au four. C'est bien connu, je suis une fille de la campagne, les pâtés, je suis tombée dedans quand j'étais petite... Mais j'avais envie d'essayer. Ma mère m'a prêté son hachoir...

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2 février 2011

THE crumble qui tue

Cuisine toujours (rassurez-vous, je tricote quand même). J'avais 3 pommes en fin de vie prochaine et je leur avais programmé une fin sous forme de tarte. Changement de programme à la lecture des 100 meilleures recettes de Marmiton, j'ai décidé de retenter...

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2 février 2011

Diner d'ado

Comme ma cuisine est bien rangée et que j'ai du temps (sans rire...), je cuisine (et je prends du poids, merci). Ce soir, c'est cuisine regressive : hot dogs et crêpes. En allant acheter ma baguette chez Julien THE boulanger de Versailles, j'ai vu des...

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13 janvier 2011

Un joli blog de cuisine

Trouvé en ouvrant CanalBlog ce matin : Les Recettes de l'Alsacienne. De belles recettes et de sublimes photos mais pas de chichi snob.Ca donne envie de se mettre aux fourneaux et de lire tout le blog, que demande le peuple ??? (à part le courage de s'y...

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