Dans ma balade bloguesque du samedi matin, je suis arrivée via le blog de Même 5 minutes sur le site de Mercotte et sa recette de cannelés puis sur la recette de base sur Marmiton qui me fait de l'oeil. Je vous fais profiter des liens, parce que je pense que je ne les retrouverai plus le jour où je voudrai me lancer.

Mercotte a aussi des recettes de brioche à faire avec la MAP, ça pourrait être au programme ce week-end, spécialement après la réussite totale de mon pain aux céréales d'hier, un délice léger. Sur Marmiton, je pense avoir trouvé une recette qui me semble très bien : brioche nature qui a de super commentaires.

Et comme depuis le début de mon expérience avec ma MAP Biffinet 2232, le Forum de Super Toinette où j'ai trouvé la recette que je vais faire parce qu'il semble qu'elle soit simple et qu'elle ne reproduit pas les choses à ne pas faire que j'ai lues sur le même forum, comme trop de farine ou juste du jaune d'oeuf.

Le pain en MAP, c'est vraiment cool. Je rentre du bureau, fatiguée après une bonne journée de travail (oui, y'en a qui bossent ici...) mais je me fais du pain. Une dose de 300ml d'eau, une dose de sel, 500g de farine (la céréale de Francine, ça marche super bien), un sachet de levure, je branche, je sélectionne le programme et... c'est tout.

Enfin, presque tout parce que je note l'heure de départ pour retirer les pales pendant la dernière fermentation. C'est à dire qu'au bout de 1h45, je sors la pâte, je la mets en boule jolie, j'huile le bac et je retire les pales. Comme ça, ça devrait se démouler sans me prendre la tête demain matin. Et vraiment, le pain, il est DELICIEUX ! Juste que je ne sais toujours pas faire des tranches de taille raisonnable.

BBQ parce que mes parents ont THE barbecue, un Weber à gaz. On ouvre l'arrivée du gaz, une pression sur le bouton rouge et ça chauffe de partout sur une grosse grille en fonte. Trop facile. Et super bon. Ce soir, ça a été petit steak haché et épis de maïs.

Mon tricot gris granit avance bien, ça rend bien et ça semble à ma taille. Que demande le peuple ?

Entre tout ça et Cachou qui a dû perdre le tiers de son poids à courir après les lapins, le retour dans notre petit appartement risque de sembler bizarre (Maman, je crois que je vais squatter le sous-sol à la rentrée... De quoi ça va pas être possible ? bon...)

Ce soir, je tente une nouvelle recette : le riz pour sushi du site de "a-vos-baguettes.com" mais comme je n'ai aucun des ingrédients nécessaires, j'ai tente le riz pour sushi avec du riz de camargue et du vinaigre de xerès.

C'est un régal, comme au resto, mais rien ne vous empêche de faire ce riz avec les matières premières réglementaires !

Pour faire simple, j'ai suivi la recette du site, avec du riz de camargue (un verre à moutarde), l'équivalent d'eau, un peu de sel. Puis 2 CS de sucre glace et une petite CS de vinaigre de xerès. Pour la cuisson, j'ai utilisé la casserole avec un couvercle en verre de Maman (penser à en ajouter une dans ma liste de Noël). Et pour refroidir, j'ai pris un grand plat, une mouvette en bois et le calendrier des Postes avec les petits chatons comme éventail.

Puis j'ai moulé le riz dans les moules à onigris que j'ai achetés samedi dans le 13ème (voir ICI pour une recette au saumon) (2,80€ les deux moules). Mais comme il me restait du riz, j'ai utilisé des ramequins que j'ai empilés pour presser le riz. Là, tout est au frigidaire.

Suis-je trendy avec mes bentos ? (non... je ne sais toujours pas faire les macarons...)

Les bentos, la suite et la fin. J'ai jeté l'éponge, je ne me vois pas dépenser près de 30€ dans une boite pour déjeuner alors que j'ai un fils qui va entrer en école d'ingénieur et que je dois entretenir parce qu'il va vivre loin de la maison.

J'ai donc fait un tour chez Lecl*rc (les autres marques de magasin fonctionnent pareil) et j'ai investi dans 3 boîtes en plastique qui passent au micro-ondes. Une rectangulaire un peu longue (bleue), une petite rectangulaire peu profonde (verte) et une petite rectangulaire plus profonde (rouge).

Si je me couds un joli sac pour les transporter et que je bricole un élastique sympa, j'ai une ensemble boite bento !! Juste que là, à 2€ la boite, c'est plus dans mes prix, même si c'est beaucoup moins fun. Sinon, Emma m'a donné un lien sympa, c'est ICI pour acheter des bentos jolis.

Je me suis fait une salade maïs, concombre, surimi et œuf dur pour demain midi ainsi que des pâtes (Maman, y'a plus de riz !!). Et demain, je suis prête pour aller travailler avec mon lunch (oui, je ferai une photo).

Je suis super glam' économique, non ?

Accessoirement, je regarde "Belle toute nue" en repassant des chemises de soirée pour Kid A qui s'éclate dans le sud (toujours glam' en version intello cette fois) et je trouve que cette émission donne la patate. Elle me donne envie de m'assumer (non, je n'envisage pas la traversée du jardin toute nue, Maman, pas de panique) et de me faire jolie (l'opération Bento-Tupperware fait partie du processus je pense).

Une fournée de Canistrelli à l'anis est dans le four, ça sent bon dans la maison. Le pain aux céréales que j'ai fait cuire en fin de matinée puis ces petits gâteaux... miam, la cuisine de Maman dégage de bonnes ondes !
J'avais peur de faire trop de petits gâteaux donc j'ai fait la moitié des proportions. Ca m'a fait une plaque entière.

C'est tellement bon, parfumé et croquant... (et simplissime à faire)

Il n'y a pas de nain de jardin chez mes parents. Mais au bout du carillon géant accroché aux branches du bouleau, il y a un poids en bois. Et c'est lui le lutin du jardin, regardez :

Il est marrant comme tout, il tourne sur lui-même, j'ai l'impression qu'il s'amuse tout seul.

J'ai des travers de porc pour mon diner et je prévois de les faire au BBQ. Si j'avais du temps et le courage, je ferais cette recette de spare-ribs à la texane où la viande est pré-cuite à la cocotte.

Je vais faire cette recette ICI avec une marinade au coca.

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 2 kg de travers de porc
- 4 cuillères à soupe de sauce soja
- le jus d'1 citron (3 cuil à soupe de jus de citron industriel)
- 3 cuillères à soupe de miel liquide
- 25 cl de Coca-Cola
- 1 petite boîte de concentré de tomates (j'ai mis de la pulpe de tomates séchées)
- 1 gousse d'ail épluchée et dégermée (pas pour moi, merci)

Préparation :
1- Mélanger tous les ingrédients.

2- Plonger les travers de porc dans la marinade pendant 2 h (les retourner souvent).
Version four : Préchauffer le four (position grill). Égoutter les travers et les poser sur la grille au-dessus de la lèche-frite.

Retourner les travers très souvent, en les arrosant avec la marinade. Les travers sont prêts, quand ils sont croustillants et caramélisés.

Je prévois des photos ce soir et puis je vous raconterai.

Voici une vidéo qui semble bien claire pour faire cuire le riz japaneze style, c'est ICI ou ICI sur son site pour d'autres recettes filmées.

C'est décidé, j'ai envie d'une boite Bento. Quand le midi on ne mange pas au resto, on va se chercher un sandwich. Et moi, je n'arrive pas à perdre du poids. Je pense que si j'ai une jolie boite bento et que je prends un peu de peine, je devrais être motivée pour me préparer des repas pour le midi. Et comme la boîte est assez petite et que l'astuce est de tout caser dedans, ça me semble une bonne idée pour penser vraiment le repas

J'ai vu plusieurs blogs à ce sujet qui m'ont vraiment donné envie. D'abord l'article de La Poule qui m'a appris ce que c'est que ça, un bento puis celui de Audrey "Mes p'tits bento" qui donne plein d'idées. Ensuite, dans ma démarche, direction la rubrique d'Audrey "où acheter un bento" et enfin direction hier le quartier chinois (je sais bien que c'est japonais, mais bon... je n'avais pas lu l'article à fond je crois).

J'ai trouvé hier un seul bento de taille adulte, un total Hello Kitty super rose. Je me vois mal arriver avec ma boite rose au bureau...

J'irais bien ICI, chez Kommiku parce qu'ils ont l'air de tout avoir sur place, ce qui est bien pratique quand on commence.

En attendant cette semaine, je vais faire des bento au Tupperware (juste que chez Maman, y'a rarement les couvercles avec les boites, c'est moins pratique)

Je n'ai pas encore décidé du sort de mon LFS. Cerise a raison, je ne vais quand même pas tout défaire. Dans le doute, je l'ai posé et je vais y réfléchir.

J'ai commencé hier soir un gilet avec la jolie laine gris chiné Granit achetée chez La Lainière de W. En 15 mailles pour 10 cm en aiguilles n°5, ça va monter rapidement. Et l'automne est bientôt là et je n'ai pas de gilet pour tous les jours.

Je vais reprendre le modèle "gilet raglan" de Drops que j'avais déjà arrangé à la sauce Droguerie au printemps. Un plaisir à tricoter ce modèle qui part du bas et monte les manches en raglan sans couture. Pour le col, je verrai quand j'y serai si je fais un col tout simple avec une bordure de mousse pour si je mets un vrai col.

Au programme : bordure de 4 bandes de point mousse en bas puis le corps en point de demi-toile qui donnera un tenue supplémentaire à ce que je veux être plus une veste qu'un gilet.

Point de demi-toile, issu du livre "400 points de tricot" de MCI (ICI pour un prix ultra modique sur Priceminister, c'est un livre à avoir) :
1er rang : 1m lisière, *1m endroit, 1m glissée à l'envers (fil devant la m)*; terminer par 1m endroit et 1m lisière
Rangs pairs : tout à l'envers
3ème rang : 1m lisière, *1m glissée à l'envers (fil devant la m), 1m endroit*, 1m lisière.
C'est joli aussi à l'envers.