07 janvier 2010

Cuisine déculpabilisante

Quand on rentre de dépenser l'argent du mois parce qu'on a fait les soldes, il faut cuisiner un bon petit plat pour DE-CUL-PA-BI-LI-SER. Une tourte maison au poulet par exemple.

Dans une cocotte, faites revenir des morceaux de poulet sans os, des lardons, des oignons et des pommes de terre de type Lunor. Quand c'est bien doré, saupoudrez d'un peu de farine, touillez bien et ajoutez un verre d'eau. Laissez mijoter 20 mn (allez lire vos blogs préférés mais n'oubliez pas de revenir).

Versez dans un moule à manqué, répartissez des tas de crème fraiche et recouvrez de pate feuilletée, bien bordé sur les bords. Faites un trou au milieu et pof, à four chaud 20-30mn, le temps que ça devienne tout doré.

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Posté par Lalie_nea à 19:52 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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